Cheffe à Laon-Zola pour l'homme resté sur sa faim

Dans ma cuisine, tout est question de cuisson : trop fort, c'est raté, trop timide, ça ne prend pas. Il faut le bon feu, et du temps. Je dirige les fourneaux d'une brasserie du centre, je vis seule dans le quartier Laon-Zola, et entre deux services je rêve de choses moins sérieuses. Je cherche l'homme resté sur sa faim, un adulte de 21 ans minimum à qui l'existence n'a encore offert aucune première fois. Je me souviens encore de la mienne : un repas raté, des pâtes trop cuites, et pourtant un souvenir merveilleux parce qu'on avait ri. Je te propose un dîner que je cuisinerai pour toi, et pour le dessert on improvisera, ou pas. La seule règle, c'est d'avoir faim de quelque chose. À table ?